[x] ปิดหน้าต่างนี้
Powered by _VERSION

ผู้สนับสนุน










ผู้สนับสนุน
.

  • คอลัมน์ - บทความ:: หลังถ้วยกาแฟ
  • หลังถ้วยกาแฟ
    หลังถ้วยกาแฟ : อัพเดทเมื่อ จันทร์ ที่ 25 เดือน มิถุนายน พ.ศ.2555
    ดื่มอย่างผู้รู้ (6)
    อย่างที่เล่าไปแล้วว่า...
    สุดยอดเหล้าบรั่นดี คือ คอนญัก ของฝรั่งเศส
    อาจจะมีอยู่หลายยี่ห้อ...แต่ที่รู้จักกันในโลกนักดื่ม
    มีอยู่ 4 ยักษ์ใหญ่หรือ "Big Four"
    ในบรรดา 4 รายที่เป็นยักษ์ใหญ่ คือ เฮนเนสซี่ เรมี่ มาร์แตง มาร์แตล และคูร์วาซิเอร์

    Courvoisier เป็นคอนญักเก่าแก่ที่เริ่มผลิตเมื่อปี ค.ศ. 1843
    ล่ากันมาเป็นตำนานว่า...
    คูร์วาซิเอร์ คือเหล้าคอนญักซึ่งเป็นที่โปรดปรานมากของ Napoleon ที่3 ถึงกับให้เป็น..
    คอนญักส่วนพระองค์ ในปี ค.ศ. 1869

    แล้วต่อมา ยังอนุญาตให้ คูร์วาซิเอร์ ใช้รูปของกษัตริย์ Napoleon เป็นดังเครื่องหมายของคอนญักยี่ห้อนี้
    สำหรับ คูร์วาซิเอร์ รุ่นที่ดังมากๆ...
    คือรุ่น Napoleon ซึ่งเก็บบ่มในถังนานกว่า 20 ปี
    ว่ากันว่า...
    ในช่วงที่เกิดปัญหาจากความเปลี่ยนแปลงของนักดื่มอันเนื่องจากเหล้าคอนญักที่คนเชื้อสายจีนนิยมดื่มกันมาก เมื่อ 40 - 50 ปีก่อน
    กลายเป็นว่าในยุคต่อมา ที่นักดื่มรุ่นเก่าอย่างเตี่ย หรืออาก๊ง ลาจากไปแล้ว
    คนรุ่นลูก ซึ่งเป็นคนรุ่นใหม่ ก็รู้สึกว่าเหล้าคอนญักอย่างที่เตี่ยเคยดื่ม มันดูล้าสมัย...
    ว่าไปปัญหาใหญ่เช่นนี้ เกิดขึ้นกับผู้ผลิตคอนญักทุกบริษัท

    แต่ที่หนักสุดคือ บริษัทผู้ผลิต คูร์วาซิเอร์
    ถึงขนาดต้องระดมความคิด จ้างนักการตลาดมาทำการวิเคราะห์ เพื่อปรับกลยุทธ์ แก้ไขสถานการณ์ กันเลยทีเดียว
    ข้อมูลของเรื่องนี้ ระบุด้วยว่า...
    "เสี่ยรุ่นใหม่" ที่เป็นคนจีนหรือมีเชื้อสายจีน
    หันไปนิยมดื่ม สก็อตซ์ วิสกี้
    ซึ่งตอนนั้น หลายบริษัทที่ผลิตสก็อตซ์ จัดกิจกรรมส่งเสริมการขายกันขนาดหนัก
    เป็นช่วงเวลาที่ จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ รุ่น "แบล็ก เลเบิ้ล" จัดกิจกรรม นำนักดื่ม นักชิมเหล้ารุ่นใหม่ไปลิ้มลองและดูขั้นตอนการผลิตกันถึงสก็อตแลนด์
    แต่กระนั้น...
    เหล้าคอนญัก ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ก็สามารถประคองตัวผ่านช่วงเวลายากลำบากมาได้
    มีคนช่างเปรียบเปรยว่า...
    "คอนญักของฝรั่งเศส ก็เหมือนรถยนต์ยี่ห้อดังของเยอรมัน ซึ่งมีมาตรฐานสูง"
    หมายความว่า...ถึงจะมีเหล้าสกุลอื่น เป็นคู่แข่งหรือแรงขึ้นมาอย่างไร...
    ทว่า...เหล้าคอนญักก็คงความหอมกลิ่นรสคลาสสิกที่หาจากเหล้าอื่นไม่ได้...!!

    เข้าชม : 977
    หลังถ้วยกาแฟ 10 อันดับล่าสุด
          หลังถ้วยกาแฟ
          หลังถ้วยกาแฟ
          หลังถ้วยกาแฟ
          หลังถ้วยกาแฟ
          หลังถ้วยกาแฟ
          หลังถ้วยกาแฟ
          หลังถ้วยกาแฟ
          หลังถ้วยกาแฟ
          หลังถ้วยกาแฟ
          หลังถ้วยกาแฟ
    .
    ข่าวเด่นประจำวัน