[x] ปิดหน้าต่างนี้
Powered by _VERSION

ผู้สนับสนุน










ผู้สนับสนุน
.

  • คอลัมน์ - บทความ:: หลังถ้วยกาแฟ
  • หลังถ้วยกาแฟ
    หลังถ้วยกาแฟ : อัพเดทเมื่อ อาทิตย์ ที่ 1 เดือน กรกฏาคม พ.ศ.2555
    ดื่มอย่างผู้รู้ (8)
    นำเสนอเรื่องเหล้ามาถึงตอนนี้
    ก็มีคำถามเข้ามาว่า...
    "คนไทยที่พอมีชื่อเสียงที่ชอบดื่มคอนญักมีใครบ้าง"
    ว่ากันตรงๆ
    ...
    นี่แหละคือเหตุปัจจัยที่อยากเขียนเรื่องเหล้าและการดื่ม
    ซึ่งหากจะพูดกันอย่างตรงไปตรงมา...
    เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ ...โดยตัวมันเองมิได้ดีหรือเลวอย่างไรไม่
    ปัญหาที่เกิดขึ้นมา แทบทั้งหมด มาจากผู้ดื่มเสียส่วนใหญ่
    แล้วถ้ากล่าวในบริบทของสังคมไทย
    พูดเน้นเสียงดังๆได้ว่า...
    "คนไทยส่วนใหญ่ดื่มเหล้าไม่เป็น"!!
    จากประสบการณ์ที่พบเห็นมา...

    มากกว่าร้อยละ 80 ที่ดื่มตามกระแสสังคม
    อีกทั้งมีจำนวนมากเช่นกันที่ ดื่มเหล้าแบล็ก หรือชีวาส เพราะชื่อมันคุ้นๆยี่ห้อมันดังอะไรทำนองนั้น
    แล้วที่ ผู้เขียนประหลาดใจในแบบงงๆ...
    ก็คือ...เคยเจอคนซึ่งทำงานระดับผู้จัดการห้องอาหารและผู้จัดการบาร์เหล้าบางคน แทบไม่มีความรู้เรื่องเครื่องดื่มนอกจากที่ฝึกและจำมาเท่านั้น
    ว่าไปแล้ว...
    ลำพัง สังคมไทย ดื่มเหล้าไม่เป็น...ดื่มอย่างไม่รู้ขอแค่ได้ดื่ม ก็หนักหนาเป็นปัญหามากพอแล้ว
    แต่ในภูเก็ตซึ่งเป็นเมืองท่องเที่ยวระดับโลก...ยังเจอบุคลากรในบาร์ ห้องอาหารโรงแรม รู้แบบงูๆ ปลาๆ หรือรู้ไม่จริงเรื่องเครื่องดื่ม ก็ยิ่งไปกันใหญ่
    ทั้งๆที่ในโลกเรื่องเครื่องดื่ม มันคือศาสตร์และศิลป์

    อย่างที่กล่าวมา....
    ปัญหาที่สังคมไทยขลาดกลัวเรื่องเหล้า
    เข้าทำนอง...มือถือสาก (แก้ว) ปากถือศีล จนทำให้บางคนซ่อนงำพฤติกรรม
    ไม่กล้าที่จะยอมรับว่า...ถ้ารู้จักดื่มพอเหมาะถูกกาลเทศะก็สามารถดื่มได้ไม่เห็นมีปัญหา..?!
    ร่ายมายาว...อธิบายความอย่างมีมุมมองที่เข้าใจได้บ้างแล้ว
    ก็มาถึง คำตอบที่ว่า...
    "คนไทย...มีใครบ้างชมชอบดื่มคอนญัก"
    ซึ่งผู้เขียนมีข้อมูลจากนิตยสาร "ไฮ - คลาส" ช่วงปี 2529

    อย่างเช่น...พลตรีชาติชาย ชุณหะวัณ (ยศขณะนั้น) ทวิช กลิ่นประทุม อดีตรองนายกฯ สุธรรม ตัณฑ์ไพบูลย์ แห่งซีทรานควีน หรือ นายแพทย์ประเสริฐ ปราสาททองโอสถ
    ตอนต่อไป...
    มารู้จัก"ทวิช กลิ่นประทุม" คอเหล้าคอนญักตัวจริงในวัย 57 ผู้ดื่มด่ำได้อย่างนักดื่มที่รู้จักจังหวะของชีวิต...!!
    เข้าชม : 938
    หลังถ้วยกาแฟ 10 อันดับล่าสุด
          หลังถ้วยกาแฟ
          หลังถ้วยกาแฟ
          หลังถ้วยกาแฟ
          หลังถ้วยกาแฟ
          หลังถ้วยกาแฟ
          หลังถ้วยกาแฟ
          หลังถ้วยกาแฟ
          หลังถ้วยกาแฟ
          หลังถ้วยกาแฟ
          หลังถ้วยกาแฟ
    .
    ข่าวเด่นประจำวัน