[x] ปิดหน้าต่างนี้
Powered by _VERSION

ผู้สนับสนุน










ผู้สนับสนุน
.

  • คอลัมน์ - บทความ:: หลังถ้วยกาแฟ
  • หลังถ้วยกาแฟ
    หลังถ้วยกาแฟ : อัพเดทเมื่อ อาทิตย์ ที่ 17 เดือน มิถุนายน พ.ศ.2555
    ดื่มอย่างผู้รู้ (1)
    ตอนที่นั่งอยู่ริมแม่น้ำตรัง
    ช่วงที่เรียกว่า..ท่าจีน
    นั่งมอง "เหล้าเก่า" ที่เก็บไว้ 10 ปี

    ความรู้สึกของคนอายุ 40 กลางๆขณะนั้น...
    บรั่นดี ยี่ห้อ "มาร์แตล"
    ซึ่งเป็นรุ่น วี เอส โอ พี. เป็นขวดที่ไม่มีแสตมป์
    "เหล้าเก่าเก็บขวดนี้ คงทำให้เย็นวันนั้น...เป็นที่จดจำ "อีกนานทีเดียว"

    ว่ากันเรื่องดื่ม...
    สำหรับคนไทยทั่วไป...
    "เหล้านอก" ที่มักเรียกกันถือว่า ทุกยี่ห้อมีรสชาติที่ดีทั้งนั้น
    แต่สำหรับคนที่เป็นหนุ่มใหญ่ ติดมาทางบ้านนอกหรืออยู่ต่างจังหวัด

    ที่มีพื้นเพ เรื่องการดื่มสะเปะสะปะ
    ถ้าบอกว่า..."เป็นเหล้านอก" ยี่ห้ออะไรก็หรูมากแล้ว
    แต่น้ำสีทองแดงในแก้ว..เย็นวันนั้น
    กระตุ้นการรับรส มากกว่าจะคิดว่า "เป็นความทรงจำ"
    บอกได้ว่า...ที่เคยดื่มเหล้ามา ตั้งแต่วัยรุ่นหนุ่ม...
    ครั้งที่ ดื่ม "มาร์แตล" เก่าเก็บขวดนั้น
    เป็นอะไรที่มากกว่า..."การดื่ม"

    อาจเป็นเพราะ...
    คนไทย ดื่มเหล้าชอบผสมโซดา หรือเติมน้ำ
    ที่ส่วนใหญ่มักเป็นวิสกี้ ..แล้วขอน้ำแข็งโซดา
    ทว่า เมื่อได้ทดลองดื่มเพียว
    ดมกลิ่น..ดื่มช้าๆ...
    การทดลองดื่มแบบนี้...เหมือนกำลังศึกษาเรื่องเหล้า
    ถามขึ้นในใจว่า...
    "จำเป็นด้วยหรือ ที่จะต้องดื่มอย่างคนอื่นดื่มกัน"
    การดื่มเหล้าเพียว
    จมูกการรับกลิ่น เป็นสิ่งสำคัญมาก..
    แล้วจากนั้น...
    เมื่อยกขึ้นจิบ...ค่อยๆ กลั้วให้ทั่วลิ้นเพื่อรับรส
    การดื่มเพียว...จึงยากจะปฏิเสธว่า...
    เสมือนการเรียนรู้ "เรื่องเหล้า"

    แต่ความจริงในช่วงวัยของชีวิต..ที่นั่งดื่ม "มาร์แตล" วันนั้น
    กลายเป็น การดื่มที่ต้องค้นคว้าหาคำตอบ
    อะไรคือเหล้าที่รสชาติดี
    ดื่มอย่างไร...ให้เหมาะกับสุขภาพและร่างกายของเรา
    มีคนพูดว่า...
    "บรั่นดีคือเหล้า ที่เป็นโอสถขนานเอก"
    ประตูแห่งการศึกษา ทำความเข้าใจเรื่องเหล้า สำหรับคนชมชอบการดื่ม...เริงระบำขึ้นในใจตอนนั้นแล้ว...!
    (สุดสัปดาห์จะมีเรื่องดื่มอย่างผู้รู้ 2 วันติดกัน)

    เข้าชม : 919
    หลังถ้วยกาแฟ 10 อันดับล่าสุด
          หลังถ้วยกาแฟ
          หลังถ้วยกาแฟ
          หลังถ้วยกาแฟ
          หลังถ้วยกาแฟ
          หลังถ้วยกาแฟ
          หลังถ้วยกาแฟ
          หลังถ้วยกาแฟ
          หลังถ้วยกาแฟ
          หลังถ้วยกาแฟ
          หลังถ้วยกาแฟ
    .
    ข่าวเด่นประจำวัน