ในช่วงที่ทำงานหนัก ๆ อ่านหนังสือสอบเยอะ ๆ อยากจะพักแต่พักไม่ได้ เพราะต้องทำงานให้เสร็จทันเดดไลน์ เราก็ต้องมองหาตัวช่วยอย่างอาหารบำรุงระบบประสาท ที่ช่วยให้เรารู้สึกกระปรี้กระเปร่าและสดชื่นมากยิ่งขึ้น วันนี้เลยจะมาแนะนำ 5 อาหารบำรุงระบบประสาทที่เราควรกินเป็นประจำ เพื่อดูแลให้เราสดชื่นอยู่เสมอ
1. ปลาทะเล
ที่เราชอบพูดกันว่า กินปลาแล้วจะฉลาด นั่นเป็นเพราะปลาเป็นอาหารบำรุงระบบประสาทที่สำคัญ โดยในปลาทะเล มีไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่ช่วยดูแลระบบประสาทและสมอง โดยมีจุดเด่นในเรื่องของการพัฒนาสมองในส่วนของการเรียนรู้และความจำ
ดังนั้น หากว่าใครที่เรียนหนัก ๆ หรือทำงานหนัก ๆ แนะนำให้กินปลาทะเลเป็นประจำ เพื่อบำรุงสมองและระบบประสาทได้อย่างมีประสิทธิภาพ
2.ไข่
แม้ว่าจะเป็นโปรตีนราคาถูก และหาซื้อได้ง่าย แต่ไข่ก็เป็นสุดยอดอาหารบำรุงระบบประสาท ที่ช่วยให้สมองของเรามีความสดชื่นและกระปรี้กระเปร่า หากว่าวันไหนที่เรารู้สึกสมองล้า ๆ คิดอะไรไม่ออก หรือว่าใครทำงานหนัก เครียด อดนอน การรับประทานไข่ ก็จะช่วยทำให้รู้สึกสดชื่นขึ้นด้วย
นอกจากอุดมไปด้วยโปรตีนชั้นดีแล้ว ไข่ยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยบำรุงสมองและระบบประสาทให้แข็งแรงอีกด้วย
3. พืชตระกูลถั่ว
สำหรับอาหารบำรุงระบบประสาทที่เราขอแนะนำอีกอย่างคือ พืชตระกูลถั่ว ไม่ว่าจะเป็นถั่วลิสง แมคคาเดเมีย หรือถั่วลิสง ซึ่งภายในถั่วมีสารอาหารบำรุงระบบประสาท อย่างโปรตีน และยังมีไขมันดีและวิตามินอีอีกด้วย
อย่างไรก็ตาม เราไม่ควรจะรับประทานถั่วมากจนเกินไป เพราะหากว่ารับประทานถั่วมากเกินไป อาจจะส่งผลต่อปริมาณไขมันที่มากเกินกว่าที่ร่างกายในแต่ละวันได้
4. ผักโขม
มีงานวิจัยที่บ่งชี้ว่า ในผักโขมมีสารอาหารบำรุงระบบประสาท และช่วยความเสี่ยงของโรคความจำเสื่อม ซึ่งในผักโขมมีกรดโฟลิกที่ช่วยในเรื่องของความจำ และรักษาสมดุลของน้ำในร่างกาย โดยแพทย์แนะนำให้รับประทานผักโขมเป็นประจำ เพื่อบำรุงระบบประสาทและสมองให้แข็งแรง
5. โยเกิร์ต
โยเกิร์ต เป็นอาหารบำรุงระบบประสาทที่มีประสิทธิภาพ โดยอุดมไปด้วยวิตามินบี 2 และบี 12 ซึ่งช่วยบำรุงเลือดและระบบประสาทให้แข็งแรง นอกจากนี้ การรับประทานโยเกิร์ตเป็นประจำ ยังดีต่อระบบขับถ่ายโดยรวม เพราะมีจุลินทรีย์ชั้นดีที่ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้ร่างกายแข็งแรง เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย
ใครที่กำลังเหนื่อยล้า ลองรับประทานอาหารบำรุงระบบประสาททั้ง 5 อย่างนี้ ก็จะช่วยทำให้สมองสดชื่น ลดความเหนื่อยล้าได้เป็นอย่างดี